1kg Peito de Frango
2 dentes Alho
Ervas picadas
300 g cogumelos frescos partidos ao meio
100 g bacon defumado picado
50 g de manteiga
1/2 x de vinho branco
Azeite
3 Cebola Pais
2 c Vinagre Balsamico
2 colheres de açucar
50 g de manteiga
Preparo:
Para o frango, tempere com 1 dente de alho, sal, pimenta, ervas e um fio de azeite reserve. Em uma frigideira aqueça a manteiga com o bacon acrescente os cogumelos e o vinho branco. deixe no fogo por 5 min misture com o frango e já esta pronto.
Para a cebola:
Coloque em uma panela com agua no fogo quando começar a fervura adicione as cebolas, deixo ate a cebola ficar cozida. ( mas ñ muito mole, meio durinha) aqueça a manteiga na frigideira em fogo baixo coloque as cebolas deixe fritar por alguns minutos e coloque o balsâmico depois coloque o açucar em cima de cada uma. Deixe fritar um pouco e vá virando. Depois é só fazer um arroz pra acompanhar tudo e se deliciar com um prato fácil e rápido.
Bom Apetite!!
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